เกี่ยวกับเรา

กว่าจะมาเป็น เจ๊พรข้าวมันไก่

Our History

ร้านเจ๊พรข้าวมันไก่ สาขาแรกที่อำเภอภูเขียว เปิดขายตั้งแต่ปีพุทธศักราช 2542 หรือ คริสต์ศักราช 1999 เกิดจากความตั้งใจของหญิงสาวคนนึง (เจ๊พร) ที่อยากแบ่งเบาภาระของสามีเรื่องค่าใช้จ่ายในบ้าน จึงได้คิดหาธุรกิจที่ตนสามารถทำได้ เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับครอบครัว

เจ๊พร เป็นคนรักในการทำอาหาร และมีความสามารถรวมถึงประสบการณ์การทำอาหารตั้งแต่ยังเด็ก ถ่ายถอดมาจากอาเตี่ย (กุ๊กอาหารจีน) ดังนั้น ร้านอาหารจึงเป็นสิ่งแรกที่เจ๊พรนึกถึง และข้าวมันไก่ คือเมนูโปรดของลูกๆ และนี่เป็นที่มาและจุดเริ่มต้นของ “เจ๊พร ข้าวมันไก่”

New chapter

จากความ ตั้งใจ ความใส่ใจ และความรักในการทำอาหาร ของเจ๊พร ส่งผลให้ข้าวมันไก่ที่ทำออกมานั้นโดดเด่นไม่เหมือนใคร ตัวข้าวมันไก่ เรียงตัวเป็นเม็ดสวย หอมติดลิ้น และน้ำจิ้มสูตรเต้าเจียวที่กลมกล่อมแต่เข้มข้น และนี่ทำให้ลูกค้าติดใจและบอกกันปากต่อปาก ถึงแม้ร้านเองจะตั้งอยู่ที่อำเภอเล็กๆในต่างจังหวัด แต่ก็มีลูกค้าจากหลากหลายจังหวัดที่ห่างไกลแวะเวียนมารับประทานอาหารอยู่เป็นประจำ

จากกลุ่มลูกค้าจากทางไกลนี้ ที่ไม่สามารถแวะมาที่ร้านได้บ่อยๆ รวมถึงความต้องการที่จะซื้อกลับไปทานที่บ้าน ไปฝากคนในครอบครัว แต่ด้วยข้อจำกัดของระยะทาง และเวลาในการเดินทาง ทำให้ความสดใหม่ และรสชาติของข้าวมันไก่เจ้พรลดลง ทำให้ทางร้านได้เปิดสาขาให้บริการเพิ่ม 1 สาขา ที่อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น รวมถึง คิดค้น พัฒนาต่อยอด ผลิตภัณฑ์ ข้าวมันไก่พร้อมหุง และน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษของเจ๊พรบรรจุขวด ทำให้ลูกค้าสามารถนำไปทำเองง่ายๆ จากหม้อหุงข้าว โดยยังได้รสชาติข้าวมันไก่เหมือนมาทานที่ร้าน

ทางร้านยังคงมุ่งมั่นในการปรับปรุงและพัฒนา คุณภาพการบริการและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ให้ดียิ่งขึ้น และค้นคว้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพิ่มเติม เพื่อข้าวมันไก่เจ๊พร ขยายไปสู่กลุ่มลูกค้า ที่กว้างขึ้นโดยที่ยังคงคุณภาพ รสชาติ ตามความตั้งใจเดิมของเจ๊พร

ผลิตภัณฑ์ ข้าวมันไก่พร้อมหุง และ น้ำจิ้มเต้าเจี๊ยว ตราเจ๊พร